Doçuras: março 2011

sábado, 26 de março de 2011

O tempo - Mario Quintana

...'A vida é o dever que nós trouxemos para fazer em casa.
Quando se vê, já são seis horas!
Quando se vê, já é sexta-feira...
Quando se vê, já terminou o ano...
Quando se vê, perdemos o amor da nossa vida.
Quando se vê, já passaram-se 50 anos!
Agora é tarde demais para ser reprovado.
Se me fosse dado, um dia, outra oportunidade, eu nem olhava o relógio.
Seguiria sempre em frente e iria jogando, pelo caminho, a casca dourada e inútil das horas.
Desta forma, eu digo: Não deixe de fazer algo que gosta, devido à falta de tempo, pois a única falta que terá, será desse tempo que infelizmente não voltará mais.'

Mario Quintana

sexta-feira, 25 de março de 2011

Hora do Planeta

sábado, 19 de março de 2011

Ovo Branco Crocante

Ingredientes
· 1 forma para ovo de Páscoa de 500 g
· 75 g de açúcar
· 1 colher (chá) de margarina
· 50 g de amendoim sem pele ou castanha de caju
· 500 g de chocolate branco para cobertura

Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o açúcar, a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma calda caramelada.
Retire do fogo, acrescente o amendoim ou a castanha de caju e misture bem.
Espalhe a mistura sobre uma assadeira grande untada com margarina.
Depois de fria, leve-a para bater no processador de alimentos ou simplesmente quebre, usando para isso um martelinho de cozinha.
Reserve.

Derreta o chocolate branco conforme as instruções da embalagem.
Com o auxílio de uma colher, espalhe uma camada do chocolate derretido na forma.
Leve à geladeira para secar por apenas 2 minutos.
Espalhe outra camada de chocolate e leve novamente à geladeira, por mais 2 minutos. Misture o crocante ao chocolate restante e espalhe a terceira e última camada.
Volte à geladeira até secar completamente, o que levará aproximadamente 30 minutos. Desenforme o ovo e embrulhe em papel-chumbo, próprio para chocolate.

sexta-feira, 18 de março de 2011

Uni-Duni

A receita está na embalagem da Dr. Oetker.

Ingredientes:

01 caixa de maria-mole

01 caixa de geletina (amora, uva, framboesa...)

200 ml de creme de leite

coco ralado

Prepare a maria-mole e leve a geladeira em fôrma untada.

Em seguida, prepare a gelatina. Não deixe-a ficar muito firme. Coloque em uma batedeira com o creme de leite e bata por 01 minuto em velocidade baixa.

Espalhe sobre a maria-mole, já firme, e leve a geladeira por 02 horas.

Decore com coco ralado.